СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

ПО ЕДЕ И РАБОТА, ИЛИ ЧЕМ КОРМЯТ ХЛЕБОРОБОВ В РОССОНСКОМ РАЙОНЕ

18 августа 2017 | 24187 | Елена Кириллова | 80935 | 133 | 1 | 0 | 79 | 341 | 530

«Как кормят? – Замечательно!»: в страду работники  хлебной  нивы 
едят сытно, вкусно и сбалансированно. На обед у хлеборобов –  
суп перловый с мясом,  котлеты с гречкой, 
компот из свежих яблок.

Условия труда комбайнеров и качество уборки – приоритеты деятельности профсоюзов на жатве. Об этом неоднократно говорилось в телевизионных новостях, писалось в газетах. Именно поэтому вместе с председателем районного объединения профсоюзов Ольгой Мищенко отправляемся на кухню сельхозпредприятия “Дворище - Рос”, где вовсю кипит работа: повар с помощником готовит обеды для аграриев хозяйства. Сегодня мы воочию должны убедиться, что комбайнеры не просто обеспечены двухразовым горячим питанием, но и проверить,насколько обеды сытные, какие порции нынче им полагаются , да и вообще, какова она на вкус, полевая еда...

У   нас всё свеженькое, сытное, вкусное, как дома,– рассказывает повар Галина Шаркевич. – Сегодня вот суп перловый – наваристый, густой, обязательно с мясом! На второе – котлеты с гречкой. Мужчинам нужны силы и энергия, чтобы лучше работать в поле. А хороший работник – это сытый работник! Последние штрихи – и всё готово, осталось переложить еду в термосы, чтобы горячей довезти до места,– рассказывает Галина Леонидовна, которая, кстати, чуть свет уже на ногах. Говорит, чтобы справиться к обеду, на кухне нужно быть в половине шестого утра. 
– Можете, кстати, пробу снять,– предлагает повар, а мы и не отказываемся. Правда, порцию просим раза в три урезать, поскольку такие объёмы нам явно не осилить.
–  А сколько граммов супа рассчитано на одного человека? – интересуется Ольга Ивановна. – Два черпака: 500 граммов,– рассказывает Галина Леонидовна.  – Но я всегда стараюсь на черпак больше налить. Бывает, что и добавки хлопцы просят – никогда не отказываю.
– Да вы пробуйте, пробуйте, – говорит Галина Леонидовна и тут же интересуется: 
– Ну как, вкусно? 
Суп,действительно,очень вкусный, мясной. 
 – А мясо какое? –  уточняю. – Говядина, причём из своего хозяйства,– со знанием дела говорит  повар. Оказывается, за счёт использования собственного сырья хозяйство удешевляет питание. И если в прошлом году хлеборобам приходилось за обеды доплачивать, то в этом все расходы берёт на себя сельхозпредприятие, а это весьма  приятный бонус для аграриев!


Пока пробуем гречку с котлетой, Ольга Ивановна расспрашивает о том, кто составляет меню. Выясняем, что это заботы завхоза, который занимается и закупкой продуктов. Уже с вечера повар и её помощница Лилия Лукъянова знают, что будут готовить на завтра. Но приготовить обед – это полдела. Ещё еду нужно  развести по полям и накормить всех аграриев, а их, к слову, 29 человек, среди которых не только механизаторы, но и водители, операторы зерносушильных комплексов, другие работники сельхозпредприятия. Казалось бы, задача непростая, но повара отлично справляются с раздачей обеда, а затем возвращаются обратно, чтобы приготовить ужин, и уже в 16 часов хлеборобы будут есть во  второй раз. 


Для  Галины Леонидовны это дело хоть и тяжёлое, но привычное. Для комбайнеров она готовит уже четвёртый сезон, раньше в детском саду поваром работала, поэтому толк в готовке знает. 

На часах 11.00, и к порогу подъезжает рабочий «УАЗик». В багажник ставятся контейнеры с едой, питьём. Дополнительно Галина Леонидовна берёт  бутыли с водой, жидкое мыло, полотенца – и в путь. 
По дороге на поля, где работает техника, Леонидовна (так по- родному называют её хлеборобы. – прим. автора.). накормит всех, кто задействован в уборочной кампании. 
На  полях  КУП “ Дворище - Рос” трудятся четверо  комбайнеров. Каждый из них сегодня –передовик. Общими усилиями за все дни уборочной кампании они намолотили 964 тонны зерна (на 18 августа).  Работают аграрии быстро и с удовольствием: техника не подводит, погода хорошая, да ещё и кормят вкусно.

В обязательном порядке получают хлеборобы питьевую воду.
Галина Леонидовна ловко распределяет порции по тарелкам, и механизаторы отправляются на свой законный обеденный перерыв. Впрочем, комбайнеры обедают так же быстро, как и работают.
– Как кормят? – интересуюсь у мужчин. В ответ лаконичное:   – Замечательно! Как дома!  Жаловаться грех!

От фотокамеры комбайнеры  уклоняются, хотя есть чем гордиться. Все  хлеборобы сельхозпредприятия  опытные и задают темп уборки в районе. По намолоту они идут бок о бок, хотя  пока лучше всех с зерном управляется Василий Дроздов. Для него это двадцать третья по счёту уборочная кампания.
А ведь Василий Михайлович, хоть и местный житель, но человек в хозяйство привлечённый. Основное его место работы –  в УП ЖКХ,  а как лето, так в поле. 
 Даже с закрытыми глазами  он может вести полевые работы – опыт есть опыт. На вопрос «как в этом году удаётся лидировать в жатве?» с улыбкой отвечает:
 – Это секрет,  а секреты не выдают! 


Впрочем, не очень отстают от него и другие  механизаторы –  Николай и Анатолий Данченко,  Анатолий Голубев. Все они  также комбайнеры с огромным стажем. Николай Александрович трудится в Россонском лесхозе, а свой заслуженный отпуск проводит не на берегу моря, а в битве за урожай.  Анатолий Иванович – водитель Россонского транспортного участка, но 32 года подряд каждое лето выезжает убирать хлеб. Анатолий Голубев –  механизатор сельхозпредприятия, и тоже за его плечами порядка двадцати пяти  уборочных кампаний. 
  Все четверо хлеборобов стараются тщательно убирать поля, ведь зарплата комбайнеров зависит не только от количества намолота, но и от качества уборки, за которыми следит главный агроном. 
Благо техника что надо:  комбайнеры не задыхаются от жары, в кабинах установлены кондиционеры. А бортовые компьютеры сообщают об ошибках и  всяческих поломках, насколько процентов заполнены бак и бункер. 

А сегодня, как говорится, все “сливки”  Василию Михайловичу – и слова благодарности, и вымпел, и фирменная кепка от районного объединения  профсоюзов, которые  вручает Ольга Мищенко. 

 

 

ФОТОГРАФИИ К СТАТЬЕ
УБОРОЧНАЯ, ХЛЕБОРОБЫ, РОССОНЫ УБОРОЧНАЯ, ХЛЕБОРОБЫ, РОССОНЫ УБОРОЧНАЯ, ХЛЕБОРОБЫ, РОССОНЫ УБОРОЧНАЯ, ХЛЕБОРОБЫ, РОССОНЫ УБОРОЧНАЯ, ХЛЕБОРОБЫ, РОССОНЫ УБОРОЧНАЯ, ХЛЕБОРОБЫ, РОССОНЫ УБОРОЧНАЯ, ХЛЕБОРОБЫ, РОССОНЫ УБОРОЧНАЯ, ХЛЕБОРОБЫ, РОССОНЫ УБОРОЧНАЯ, ХЛЕБОРОБЫ, РОССОНЫ УБОРОЧНАЯ, ХЛЕБОРОБЫ, РОССОНЫ УБОРОЧНАЯ, ХЛЕБОРОБЫ, РОССОНЫ

Искать похожите статьи:

НОВОСТИ БЕЛТА
ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Маргарита Алексеева
624

Надгробную плиту Яна Барщевского доставили на Россонщину

Елена Кириллова
591

Больше товаров – больше скидка ! В Россонах открылся магазин формата «ProЗапас»

Голос Россонщины
435

В Витебской области будет временно отсутствовать эфирное теле- и радиовещание

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
АРХИВ ГАЗЕТЫ
0000-00 | 2007-декабрь | 2010-февраль | 2010-март | 2010-апрель | 2010-май | 2010-июнь | 2010-июль | 2010-август | 2010-сентябрь | 2010-октябрь | 2010-ноябрь | 2010-декабрь | 2011-январь | 2011-февраль | 2011-март | 2011-апрель | 2011-май | 2011-июнь | 2011-июль | 2011-сентябрь | 2011-октябрь | 2011-ноябрь | 2011-декабрь | 2012-январь | 2012-февраль | 2012-март | 2012-апрель | 2012-май | 2012-июнь | 2012-июль | 2012-август | 2012-сентябрь | 2012-октябрь | 2012-ноябрь | 2012-декабрь | 2013-январь | 2013-февраль | 2013-март | 2013-апрель | 2013-май | 2013-июнь | 2013-июль | 2013-август | 2013-сентябрь | 2013-октябрь | 2013-ноябрь | 2013-декабрь | 2014-январь | 2014-февраль | 2014-март | 2014-апрель | 2014-май | 2014-июнь | 2014-июль | 2014-август | 2014-сентябрь | 2014-октябрь | 2014-ноябрь | 2014-декабрь | 2015-январь | 2015-февраль | 2015-март | 2015-апрель | 2015-май | 2015-июнь | 2015-июль | 2015-август | 2015-сентябрь | 2015-октябрь | 2015-ноябрь | 2015-декабрь | 2016-январь | 2016-февраль | 2016-март | 2016-апрель | 2016-май | 2016-июнь | 2016-июль | 2016-август | 2016-сентябрь | 2016-октябрь | 2016-ноябрь | 2016-декабрь | 2017-февраль | 2017-март | 2017-апрель | 2017-май | 2017-июнь | 2017-июль | 2017-август | 2017-сентябрь | 2017-октябрь | 2017-ноябрь | 2017-декабрь | 2018-январь | 2018-февраль | 2018-март | 2018-апрель | 2018-май | 2018-июнь | 2018-июль | 2018-август | 2018-сентябрь | 2018-октябрь | 2018-ноябрь | 2018-декабрь | 2019-январь | 2019-февраль | 2019-март | 2019-апрель | 2019-май | 2019-июнь | 2019-июль | 2019-август | 2019-сентябрь | 2019-октябрь | 2019-ноябрь | 2019-декабрь | 2020-январь | 2020-февраль | 2020-март | 2020-апрель | 2020-май | 2020-июнь | 2020-июль | 2020-август | 2020-сентябрь | 2020-октябрь | 2020-ноябрь | 2020-декабрь | 2021-январь | 2021-февраль | 2021-март | 2021-апрель |

0000 | 2007 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |

ГОРОСКОПЫ ПО ЗНАКУ ЗОДИАКА



ССЫЛКИ НА РЕСУРСЫ
Россонский районный исполнительный комитет
Витебское областное управление МЧС РБ
Официальный сайт Россонской средней школы имени П.М. Машерова
Туризм и отдых в Россонском районе
Детский правовой сайт
ГЛХУ Россонский лесхоз
ВИДЕО О РОССОНАХ
ФОТОРЕПОРТАЖИ