В конце сентября в каждой семье самыми обсуждаемыми были такие  вопросы: «Куда исчез сахар? Где его можно купить? Подорожает ли «сладкое золото»?» А тем временем полки, где некогда в рядок выставлялись пакеты с сахаром-песком,  были пусты. 

Периодически наблюдаем такую, грубо говоря, истерику: то яблоки, то огурцы, то гречка, то сахар. Как-то это становится традиционным. Это неправильно. Хочу заверить: сахар будет в достатке, у нас его с излишком. Мы продаём и в Китай, и нашим союзникам, и партнёрам в других странах. Но в первую очередь мы обеспечиваем внутренний рынок – 360 тысяч тонн. Из нового урожая мы уже получили 66 тысяч тонн сахара, 38 – лежит на складах, а остальной завезён в магазины и продаётся.

Действительно, спрос на сахар в последние числа сентября вырос в разы. Недавно многие покупали по 10-15 пачек песка. Наверное, на закатки: вряд ли столько сахара нужно, чтобы подсластить чай.
Люди, как оголтелые, скупали даже оставшиеся полукилограммовые коробочки с сахаром-рафинадом, а самые «знающие» всем рапортовали, что сахар  новых привозов подорожает аж на 40 процентов!
В некоторых магазинах появился нефасованный сахар. Его продавцы рассыпали  по пакетикам и в руки давали только килограмм.  Это напомнило начало дефицитных 90-ых. Для нас, уже приученных к продуктовому разнообразию и изобилию на прилавках, такая картина заставила вспомнить о разноцветных купонах, карточках покупателя и длинных очередях в моменты привоза товаров в магазины... 
А тем временем на всякий случай наши люди начали скупать муку. А вдруг и она подорожает?
Подобный ажиотажный сценарий некоторое время назад мы уже проходили с гречкой. А сейчас вот настал черёд за сахаром...
Заместитель премьер-министра Республики Беларусь Александр Субботин, который как раз отвечает в правительстве страны за агропромышленный комплекс, пояснил, почему пытаются раскручивать дефицит на сахар, гречку. В правительстве информируют, что внутренний рынок полностью обеспечен. В мировом рейтинге продовольственной безопасности за 2020 год у нашей страны 23 место. Беларусь обогнала и соседку Россию, и партнёров по Евразийскому экономическому союзу. 
При всем изобилии в магазинах, что удивительно, кто-то искусственно пытается раскручивать дефицит то на гречку, то на сахар. Уборочная чуть выбилась из графика, сразу рождаются домыслы. Вице-премьер заверил, что аграрии не только произведут сахар для внутреннего рынка, но также и поставят его на экспорт, а гречка – продукт для внутреннего потребителя, но и её хватит жителям республики.

Предприятия сахарной отрасли Беларуси полностью обеспечивают внутренний рынок «белым золотом». Три из четырёх белорусских сахарных заводов уже начали переработку сладкого корнеплода урожая 2021 года. Скидельский сахарный комбинат приступил к производству сахара ещё 11 сентября, Слуцкий комбинат – 14 сентября, Городейский комбинат – 18 сентября, Жабинковский завод запустил производство 23 сентября.

«Ситуацию на рынке сахара можно оценить как стабильную, дефицита этой продукции нет. Наши ресурсы позволяют полностью обеспечить потребность внутреннего рынка в белом сахаре. Сегодня запасы сахара на складах комбинатов составляют 12,7 тысячи тонн, в том числе фасованного в тару для реализации торговым организациям 725 тонн, – рассказал председатель концерна «Белгоспищепром» Анатолий Бубен. – Суммарное суточное производство составляет 5 тысяч тонн. Что касается поставок сахара в торговые сети, то они осуществляются с учётом заявок потребителей».

По итогам восьми месяцев 2021 года,  на внутренний рынок предприятиями концерна поставлено 117,7 тысячи тонн сахара, что почти на восемь тысяч тонн больше установленного на этот период плана отгрузки сахара белорусского производства для продажи населению.
Пока страсти по сахару подогревались социальными сетями, которые взбудораженно повествовали о том, что повсеместно в нашей «процветающей Беларуси» исчезло «сладкое золото», оно появилось на прилавках. Причём по старой цене, без всяких обещанных подорожаний.  
Вот и получается, что мы сами искусственно надумали проблему, поддавшись стадному инстинкту – делай как все. Интересно, какой товар будет следующим на очереди исчезающих с прилавков магазинов?