“Мы сегодня собрались, чтобы обсудить несколько важных моментов. И прежде всего, ход кормозаготовительной кампании, которая с началом уборки кукурузы вошла в свою новую фазу, и осенний сев озимых культур”, – подобным образом очертил основной круг вопросов областного семинара-совещания, который 29 августа прошёл на базе КУП “Селявщина”, заместитель председателя Витебского облисполкома Эдуард Михайлович Демьянов. Кроме него на россонскую землю приехали заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Василий Константинович Павловский, председатель комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Витебского облисполкома Сергей Александрович Догель, его заместители Владимир Александрович Машеро и Иван Иванович Фёдоров, а также председатели райисполкомов, начальники управлений сельского хозяйства и продовольствия и другие заинтересованные должностные лица. Первым объектом, который посетили участники семинара-совещания, стала молочнотоварная ферма в деревне Янковичи. Прямо возле силосных траншей, которые являются наиболее экономичным видом силосного сооружения, приглашённые ознакомились с технологией заготовки кукурузного силоса и его закладкой. Перед тем как предоставить слово специалистам, Эдуард Михайлович Демьянов подчеркнул: «В прошлом году мы не могли похвастаться высоким качеством кормов, в том числе, и кукурузного силоса. Причин тому много, но главное не повторять старых ошибок. В этом году кукуруза выросла на славу, а значит появился шанс в полном объёме обеспечить животноводство Витебщины не просто кормами, а высококачественными кормами. И данный шанс мы просто обязаны не упустить».
О факторах, влияющих на ценность кукурузного силоса, рассказывает представитель фирмы «Шауманн» Ян Роусек На современных технологических требованиях заготовки кукурузного силоса остановился менеджер фирмы «Шауманн» Ян Роусек. Как известно, своевременная уборка, организация закладки и трамбовки, тщательное укрытие, а также правильный выбор консерванта гарантируют получение стабильного и высокопитательного кукурузного силоса. Поэтому Ян начал своё выступление с определения оптимальных сроков уборки кукурузы. Для этого достаточно разломить початок и определить в нём количество жёлтых спелых зёрен. Если они составляют около 30 процентов, необходимо начинать уборку культуры. В активной стадии её проведения количество жёлтых зёрен не должно превышать шестидесяти процентов, а на завершении – восьмидесяти. Но, как правило, на витебских полях последняя стадия кормозаготовительной кампании проводится при стопроцентной спелости початка, когда в нём на- половину меньше полезных веществ, а это сотни тонн недополученного молока. С данной точкой зрения согласился и Василий Константинович Павловский, который убеждён, что убирать кукурузу необходимо немедленно, а не ждать её полного выспевания. Тем более, что поля, которые первыми засевались кукурузой, уже готовы к уборке.
Следующая важная проблема, которая была вынесена на обсуждение участников семинара-совещания, применение при заготовке кукурузного силоса консерванта. Здесь мнения разделились. Ян Роусек считает, что консерванты необходимо применять в любом случае. Сущность консервирования зеленых кормов кислотами сводится к быстрому подкислению силосуемой массы до рН 4,0-4,2, в которой угнетается развитие гнилостной и маслянокислой микрофлоры, при этом жизнедеятельность молочнокислых бактерий не прекращается. Это позволяет улучшить химический состав кормов, снизить потери питательных веществ и повысить их переваримость – соответственно возрастает энергетическая и протеиновая ценность силоса. В итоге от каждой коровы можно дополучить ещё 1,5 – 2 литра молока в сутки. Эдуарду Михайловичу Демьянову ближе дифференцированный подход: если в хозяйстве от коровы получают свыше пяти тысяч килограммов молока в год, можно выходить на новый уровень ведения животноводства с применением во время заготовки кормов химических консервантов. Если же надаивают меньше, то по причине достаточно значимой стоимости консервантов, их можно успешно заменить строгим соблюдением технологии заготовки кукурузного силоса. Ведь маслянокислое брожение и разложение белков появляются из-за загрязненности силосной массы. Грязная, заранее непродезинфицированная, силосная траншея, отсутствие чистых подъездных путей, неочищенная уборочная техника, а также некачественная трамбовка – «гарантия» некачественного корма.
– Я считаю, что трамбовка – самое узкое место при проведении заготовки кормов в Беларуси, – также считает Ян Роусек. – Если масса плохо утрамбована, то в ней остаётся много воздуха, идет разогревание, появляется плесень. Чтобы качественно провести трамбовку, максимальный слой не должен превышать15 сантиметров.Каждые 2,5 сантиметра зелёной массы снижает давление техники на 10 процентов, поэтому при слое в 30 сантиметров давление вообще теряется.
Эдуард Михайлович добавил, что круглосуточной трамбовке в хозяйствах области должно быть уделено особое внимание. Контроль за качеством – ежедневный. И для этого достаточно проехать на машине по сенажной траншее: если автомобиль не застрял, а проехал свободно, значит трамбовка проведена качественно, если забуксовал – надо разбираться в причинах и привлекать к ответственности виновных. Также заместитель председателя Витебского облисполкома обратил внимание на человеческий фактор, а именно, достойную оплату труда для тех, кто добросовестно работает на трамбовании силосной массы.
Как осуществляется уборка кукурузы в КУП «Селявщина», участники семинара-совещания смогли наблюдать непосредственно на кукурузном поле. Здесь перед ними выступил заместитель начальника управления технического сервисного центра обслуживания производственного объединения «Гомсельмаш» Николай Николаевич Соболь. Он достаточно подробно рассказал об эксплуатации и обслуживании комбайна «КВК -8002», который в это время находился на поле. Здесь же была показана подготовка консерванта к его внесению в силосную массу.
Кроме того, Эдуард Михайлович Демьянов предложил председателям райисполкомов и начальникам управлений сельского хозяйства и продовольствия проконтролировать вопросы расхода топлива, так как его не хватает. Топливо должно списываться строго по определённым нормам, а не по чьей-либо указке. Экономия топлива поможет увеличить количество единиц техники, которая работает на отвозке зелёной массы от комбайна, а значит, сократить сроки закладки сенажных траншей.
Через считанные дни в Витебской области начнётся перевод общественного стада на зимне-стойловое содержание. Поэтому на примере молочнотоварной фермы в агрогородке Селявщина участники семинара-совещания познакомились с подготовкой животноводческих помещений к зиме. Увиденное оставило у приглашённых положительное впечатление. «Я помню, как когда-то выглядела эта ферма. Год назад здесь была проведена реконструкция, установлен новый молокопровод, приведены в надлежащее состояние бытовые помещения, молочная, – отметил Эдуард Михайлович.
Участники областного семинара-совещания на молочнотоварной ферме агрогородка Селявщина. – Сейчас здесь просто поддерживается порядок, а в преддверии перевода стада на зимне-стойловое содержание проведены подготовительные работы. Я надеюсь, что во всех регионах области животноводческие помещения имеют не меньшую степень готовности. Так это или нет – покажут проверки комитета по сельскому хозяйству и продовольствию. Что касается самого перевода, то он должен пройти спокойно, аккуратно и без ощутимых потерь в производстве молочной продукции.Не допустимо, чтобы коровы ходили по голому пастбищу и теряли не только в весе, но и продуктивности. Загоняйте их на фермы, открывайте сенажи, подкашивайте зелёную массу, организуйте для дойного стада прогулки, соблюдайте технологическую дисциплину – тогда и молоко будет, и привесы, и осеменение. Если же пастбище ещё может вдоволь накормить животных без спада их продуктивности, что ж, переводите стадо на зимне-стойловое содержание немного позже».
Последним пунктом в плане посещения объектов КУП «Селявщина» стало поле недалеко от райцентра, где ведётся сев озимых зерновых культур. А именно, сев озимой пшеницы сорта “Копылянка” первой репродукции с посевной годностью 92 процента. В общей сложности здесь будет посеяно 4,5 миллиона всхожих семян из расчёта 217 килограммов на один гектар.Об этом рассказал директор РУП «Витебский зональный институт сельского хозяйства Национальной академии наук Беларуси» Сергей Григорьевич Яковчик.
– На этом поле мы закладываем будущее – урожай следующего года, – отметил учёный.
– При этом следует помнить, что 2014 год для Витебской области – это год Дожинок. Поэтому мы обязаны вырастить достойный урожай хлеба, даже несмотря на существующие проблемы, которые связаны с дефицитом минеральных удобрений и т.д. Но мы можем компенсировать их нехватку соблюдением оптимальных сроков проведения, высоким качеством сева и качественными работами по уходу. Подумайте, 70 процентов величины будущего урожая закладывается сегодня.
Если говорить об объёме осенней посевной кампании, то хозяйства Витебщины в этом году планируют посеять 250 тысяч гектаров озимых зерновых культур, из которых 140 тысяч гектаров займёт озимая пшеница, 34 тысячи гектаров – тритикале, 76 тысяч – озимая рожь. 22 процента семенного фонда составляет элита и суперэлита, 46 процентов – семена первой репродукции и порядка 30 процентов предусматривается посеять семенами второй репродукции. Ещё есть время провести сортосмену и сортообновление и не только за счёт других регионов нашей страны, но и обратиться к соседу, проведя взаимообмен.
Заместитель председателя Витебского облисполкома Эдуард Михайлович Демьянов (на снимке слева) и заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Василий Константинович Павловский во время обсуждения технологии проведения сева озимых зерновых культур. Далее Сергей Григорьевич остановился на так называемых бесплатных элементах технологии, которыми являются организационные вопросы. Ведь, наладив эффективную работу, возможно без дополнительных затрат существенно повысить урожайность озимых зерновых культур. Прежде всего, это касается сроков проведения посевных работ, которые для Витебской области обозначены с 25 августа по 25 сентября. До 10 сентября аграрии нашего региона должны посеять озимую пшеницу, до 15 сентября – озимый тритикале, и до 25 сентября – озимую рожь, тем самым закончив осеннюю посевную кампанию. Ещё один очень важный момент – подбор предшественника озимых зерновых культур, ибо часто используют поля с неблагоприятными предшественниками. Нельзя экономить на химической защите растений. После применения дешёвых протравителей, иногда приходится весной пересевать 30-40 процентов площадей. Нельзя упускать проблему засорённости полей, откладывая первую химическую прополку озимых зерновых культур на весну и т.д. Сергеем Григорьевичем были озвучены и другие технологические моменты сева озимых зерновых культур. Начальник сервисной службы ОАО «Витебский мотороремонтный завод» Юрий Геннадьевич Жубакин рассказал о настройке и регулировке посевных агрегатов.
Вторая часть областного семинара-совещания прошла в форме пленарного заседания. Здесь более подробно обсуждались проблемы завершения уборки зерновых и зернобобовых культур, задачи по севу озимых зерновых культур урожая следующего года, по выполнению прогнозных показателей в животноводстве и готовности материально-технической базы к зимне-стойловому содержанию скота, современные технологии приготовления кормов.
