![]()
С 2008 года Тамара и Александр Мацулевич работают в сфере агроэкотуризма. Их усадьба располагается на высоком берегу озера Волобо. Сегодня хозяева усадьбы “Озёрная” могут предложить своим гостям насыщенный, интересный и полезный отдых.
– Чем мы можем сегодня привлечь людей? В первую очередь – природой и тишиной. В основном к нам приезжают из Москвы, Минска и Витебска. За 6 лет работы мы накопили свою “клиентскую базу” – это семьи, которые из года в год приезжают в наш дом, – в подтверждение своих слов Тамара Сергеевна вытащила из стопки журналов и буклетов альбом, который им подарила семья из Москвы. – Это семья у нас отдыхает уже пятый год. Одна из дочерей занимается конным спортом. Поэтому конные прогулки – это как раз то, что ей больше всего нравится. С каждым нужно индивидуально работать. Мы никому ничего не навязываем, всё зависит от предпочтений человека.
А предложить есть что. Это деревенская баня, рыбалка, водные, конные или велосипедные прогулки, походы в лес за дарами природы. Мобильная связь и Интернет работают с перебоями, а то и вовсе отсутсвуют, поэтому, с одной стороны, отдых в деревне является полноценным, а с другой, – плохая связь негативно сказывается на привлечении новых потенциальных клиентов в агроусадьбу.
Как отметила хозяйка усадьбы, название красивое, но, в первую очередь, это обыкновенный деревенский дом, правда, со всеми удобствами. Кредит на развитие сельского туризма полностью ушёл на проведение в дом коммуникаций – водоснабжения и канализации. Кроме этого, в доме есть паровое отопление, а место деревенской печи занял модный камин. К услагам отдыхающих уютная гостиная и 3 комнаты на 10 спальных мест.
–У нас не гостиница, не санаторий, не дом отдыха. Человек, приезжая в чужой дом, должен себя почувствовать своим, надо сделать так, чтобы ему захотелось снова сюда приехать. А это индивидуальная работа. Это надо уметь делать, – говорит Тамара Сергеевна. – Перед приездом каждого гостя волнуешься. Ведь хочется встретить достойно.
Гостей своей усадьбы Тамара Мацулевич любит побаловать вкусной едой.
–Завтрак, обед и ужин не привязан ко времени, я стараюсь подстроиться под каждого. Мои гости любят простую пищу. Конечно, использую продукты подсобного хозяйства: яйца, козье молоко, овощи, мясо, рыбу. Не обходится и без походов в магазин. Визитная карточка моего дома – блины на козьем молоке. Это универсальное блюдо (можно к ним делать начинку из чего хочешь), которым я всегда встречаю своих гостей.
Побольше рекламы (ведь сегодня преобладает сезонность в сельском туризме, нет постоянного и бесперебойного потока отдыхающих), совершенствование материально-технической базы – вот над чем сегодня работают хозяева усадьбы “Озёрная”.
– Мы со своими коллегами работаем в кластерной системе, тесно сотрудничаем друг с другом. Например, заняты у меня все комнаты – даю номера телефонов других усадеб, таким образом и ко мне попадают всё новые люди. Участвуя в общественной жизни (это слёты, фестивали, проеты), мы рассказываем о себе, своих усадьбах и предложениях. Без этого никак. Конечно, плохо, что не все хозяева агроусадеб в Россонском районе с нами в этом плане сотрудничают, как-то в большей части они замыкаются в себе.
Кстати, о ценах на отдых в деревне. Он обойдётся в сумму от 10 до 30 условных единиц. Плюс ко всему деревенская баня – от 100 тысяч рублей.