Место  у домашнего очага прочно заняла женщина. Мужчина же на кухне редкий гость. Но если так случается, что он занимает эту нишу, – в семье не жалеет никто.Мужчина тонко разбирается во вкусах, возможно, именно поэтому мужчина повар в ресторанах и кафе явление не редкое. Ведь недаром говорят, что самые лучшие произведения кулинарного искусства получаются именно у мужчин.
С этим полностью согласен и мой собеседник Олег Малашенко из райцентра. Причём мужчина тут же добавил, что самый главный стимул приготовить вкусное блюдо – это, конечно же, женщина.

– Как сделать так, чтобы сильный пол чаще баловал свою вторую половинку кулинарными изысками?
–  На мой взгляд, существует несколько моментов, которые никогда не следует выполнять женщинам. Не мешать процессу – во избежание того, что в дальнейшем ей придется все делать самой. Никогда не давать советы, даже если стоит это сделать. Никогда не бросаться ликвидировать  последствия  нахождения мужчины на кухне. Никогда не ругать за «издержки производства» – разбитую чашку, рассыпанную крупу, запачканные растительным маслом обои. Никогда не отказываться попробовать его творение, даже если вы на диете. Если блюдо окажется совсем невкусным, постараться не морщить нос и показать какое-никакое удовольствие от приема пищи. А в конце –  обязательно похвалить его! Эти несложные правила точно разбудят в мужчине желание готовить, ну хотя бы изредка.
– Кто научил Вас готовить?
– В нашей семье  умеют готовить все: и родители, и старший брат, поэтому мне не сложно и, главное, не зазорно было приготовить обед. Когда появилась семья, то вопрос, кому стоять у плиты, отпал сам: у кого получается, тот и готовит.  Жена посменно работает в больнице, поэтому приготовить еду для себя и ребенка не проблема, да и ее встретить горячим ужином  – одно удовольствие.
– Согласны ли Вы с мнением, что женщина готовит лучше мужчины и гармоничнее смотрится в роли повара?
– Я бы не делил, кто лучше готовит – мужчина или женщина. Главное, знать, что приготовить, как приготовить и из чего. Вкуснее всего получается, когда делаешь все с супругой. Я вообще считаю, что для мужчины лучшим стимулом во всех начинаниях является женщина. Поэтому готовить для любимой –  сплошное удовольствие.
– Чтобы блюдо удалось,  его главные компоненты …
 – Качественные продукты, хорошая посуда и, конечно же, вдохновение.
– Что  в холодильнике у Вас есть всегда?
 – Ничего сверхъестественного у меня нет, – скромничает мужчина, – все, как у всех. Но наличие мяса и рыбы – это главные составляющие удачного обеда.  Именно это те продукты, от которых можно отталкиваться, собираясь приготовить что-то вкусненькое. А поскольку я не постоянно на кухне, то побаловать своих домочадцев  мне хочется именно вкусной едой.
– Ваше любимое блюдо – это...
– ...  солянка и холодник, в любом виде картофель и, конечно, все блюда из мяса и рыбы. Очень люблю выпечку, что делает моя супруга. Но хочу задаться целью и научиться печь пироги и торты сам, чтобы  баловать жену и сына.
– Ваши кухонные помощники...
– Ни для кого Америку не открою – это собственные руки. Наши бабушки готовили без всяких новороченных «прибамбасов», а еда была вкуснейшая. Конечно, большое подспорье в семье имеет и микроволновая печь, и мультиварка, и овощерезка, и блендер, и другая техника. Но можно и без этого обойтись, главное, желание радовать семью, не ссылаясь на отсутствие времени, лень, отговорку, что кухня – это женская территория.
– Поваром нужно родиться? Или готовить может научиться каждый?
– Готовить еду может каждый, думаю, с голоду еще никто не умер, просто потому, что лень было подойти  к кухне. А вот готовить вкусно, экспериментировать с блюдами, находить и воплощать в жизнь новые рецепты могут не все. Виртуозным поваром все-таки нужно родиться. А вот порадовать и приятно удивить любимую женщину и дорогую сердцу семью может любой мужчина.
– Спасибо за беседу. И успехов в кулинарии!