Отношение человека к безбрежному миру окружающих его объектов и явлений природы изначально связано со столь же вечным для него, как и сама природа, процессом познания. Через несложные, но настойчивые вопросы в детском возрасте, а затем через изыскания в школьные и студенческие годы Виктор Беримец открыл для себя удивительный подводный мир с его обитателями и жизнью.
Житель агрогородка Горбачево имеет редкую специальность ихтиолога, ставшую со временем не работой, а хобби. Ихтиолог в душе и по профессииА всё началось на Черниговщине, где родился и вырос Виктор. Среди многочисленных увлечений украинского школьника (второразрядник по лёгкой атлетике, футболист, чемпион области), была рыбная ловля, а настоящей страстью стало море. И в средней школе (её парень закончил с серебряной медалью), и в годы службы в армии Виктор твёрдо знал, что будет на флоте. Поэтому стал студентом факультета ихтиологии и рыбоводства Калининградского технического института рыбной промышленности.
На третьем курсе успел обзавестись семьёй, перевёлся на заочное отделение и пошёл работать главным инженером в Мурманскую северную рыбпромразведку.
– На то время на территории бывшего Советского Союза было 5 бассейновых управлений, у каждого – свой флот. Я трудился на научно-поисковом судне, сначала инженером, потом начальником рейса. Искали рыбу и креветку, определяли её количество и сколько судов может работать на данном участке. В общем, я был на своём месте. Избороздил все моря и океаны, начиная с Северного Ледовитого и заканчивая Тихим в Южной Америке.
Несмотря на удовольствие, которое получал Виктор Михайлович от любимой работы, он страдал без семьи, которая жила в Калининграде. Тем более, что всегда хотел быть хорошим отцом и мужем. Поэтому, когда в семье Беримец родилась дочь, потом ещё одна и ждали появления на свет третьего ребёнка, Виктор твёрдо решил уйти на сушу.
Не так просто было устроиться с его профилем работы на «большой земле». В Украину возвращаться не хотел, а вот о Белоруссии задумался серьёзно после того, как погостил на Россонщине у друга и однокурсника Владимира Парфенова. Обсудив и взвесив все «за» и «против» на семейном совете, порешали поселиться в деревне Горбачево.
Без колебаний ихтиологу предложили возглавлять рыболовецкую бригаду, тогда ещё совхоза «Горбачево», на озере Усвечье. Занялся делом, как настоящий хозяин, с толком и применением научных подходов. Дело пошло.
Постепенно семья Беримец обжилась на Горбачевщине. Да и Виктор получил, что хотел – воспитывал вместе с женой трёх умниц-дочек, занимался рыбным хозяйством. Однако, с развалом Союза, рыбный промысел в хозяйстве почему-то оказался невостребованным. Ихтиолог остался «за бортом». Но не отчаялся и был рад взяться за любое дело – семью кормить нужно было. А работа стала хобби – заправский рыбак и до сих пор применяет научные подходы в рыбной ловле.
Судак–рыба хищная или советы профессионалаОн знает места обитания разных рыб, её повадки, рацион, болезни. Виктор говорит, что в нашей местности своя специфика, которую он изучил с годами. Это и гидрологический состав воды в реках и озёрах, и рельеф, и климатические условия. Поэтому порой новейшие эхолоты заменяют надёжные «дедовские» методы.
– Большинство наших озёр – окунёво-плотвичные, – рассказывает Виктор Михайлович. – На ранг выше – лещёво-плотвичные. И буквально два десятка, а то и меньше, на территории района, судачно-лещёвых водоёмов. В их числе Нещердо, Усвечье. Кстати, судак может обитать далеко не везде. Эта рыба завезена в 60-е годы в Белоруссию... из Калининградской области! Адаптировался судак очень избирательно. Например, в озере Освея (Верхнедвинский район), эта рыба не водится, хотя оно гораздо больше по своим размерам. Однако по гидрологическому составу не подходит для судака. А вообще, распространён он в реках и бассейнах Балтийского, Чёрного, Азовского, Каспийского и Аральского морей. В Западной Европе встречается к востоку от Эльбы, в Финляндии обитает только в южной части. А с 50-х годов в бывшем СССР стали проводиться работы по интродукции и акклиматизации судака в озёрах Иссык-Куль, Балхаш, некоторых водохранилищах, озёрах Карелии.
Интересно, что судак приживается только в чистых реках и озёрах, где держится на различных глубинах, в зависимости от наличия пищи. Длинное тело и заострённое рыло не только придают судаку сходство со щукой, но и подчёркивают его хищный образ жизни. В какой-то мере схож судак и с крупным окунем. Ведёт рыба преимущественно одиночный образ жизни, и только его молодь встречается небольшими стайками.
А вот начинающим рыболовам будет интересно узнать, что большую часть года он держится у дна, предпочитая места с песчаным или каменистым грунтом. На поверхность воды, а также на мель, судак выходит только во время нереста или гоняясь за добычей. В реках судаки зимой не впадают в спячку, а крупными стаями концентрируются у глубоких ям и продолжают питаться. В озёрах же, где кислорода для активной жизни часто бывает недостаточно, судак вместе с лещом залегает на ямы.
Спортивный лов этой рыбы доставляет огромное удовольствие. Это желанный объект для любого рыболова. Ловят судака на поплавочную удочку, спиннинг, на донки, жерлицы, дорожку.
Лучшие насадки для ловли судака – елец, уклейка, пескарь и другиемелкие рыбёшки с узким телом. Неплохо он идёт на выползка, пучок червей, ракушку. Голодный судак изредка ловится на лягушонка, пиявку.
Поклёвка судака энергичная, но берёт он очень осторожно. Поэтому при ловле поплавочной удочкой ранняя подсечка не имеет смысла. Бывает, что судак, схватив насадку, держит её в пасти, неподвижно стоит на месте, а затем медленно уходит в сторону и заглатывает добычу на ходу. Почувствовав такую поклёвку, необходимо отпустить леску и только потом подсекать.
При ловле донной удочкой необходимо выбирать место со средним течением вблизи завалов, перекатов. Хорошо ловится судак в больших омутах и глубоких речных ямах, заваленных разным древесным хламом.
На спиннинг судака ловят в неглубоких местах с достаточно быстрым течением, обычно перед рассветом, с энергичной подсечкой. Крупный судак берёт блесну верно, но после подсечки стремится укрыться на дне, уйти под корягу, откуда вытащить его не так просто. Поэтому его надо поскорее поднять со дна в верхние слои воды и сразу же подтаскивать к берегу.
Клёв судака летом начинается перед рассветом и продолжается до восхода солнца, прекращается днём, возобновляется незадолго до захода солнца и продолжается ночью.
Виктор Михайлович отметил, что судак – очень ценная рыба, её мясо имеет высокие кулинарные качества.
Также добавил, что нынче озёра Россонского края неплохо зарыбляются. И вода в водоёмах стала гораздо чище, чему свидетельство – обилие раков в последнее время. А они – настоящие природные индикаторы чистоты воды.
К слову, Виктор Беримец до сих пор читает научную литературу про обитателей подводного мира, выписывает различные газеты и журналы о рыбной ловле и не пропускает ни одной научно-познавательной передачи о природе. Вот и получается: как ни крути, а жажда познаний, если она есть, сильна в любом возрасте!
Фото из личного архива Виктора Беримца